Voyages d’affaires : cinq tendances qui vont peser sur les achats hôteliers en 2026
La saison des appels d’offres hôteliers 2026 s’ouvre dans un contexte de normalisation… en trompe-l’œil. Si les hausses tarifaires ralentissent, les travel buyers doivent désormais composer avec une forte volatilité des prix, des négociations...
Materne : « Nous sommes passés d’une relation contractuelle classique à une logique de partenariat »
Christophe Poisson, directeur supply chain de Materne, entité appartenant au groupe Bel depuis 2022 et spécialisée historiquement dans la transformation du fruit. L’entreprise a renforcé récemment ses relations avec son prestataire logistique FM...
Elior : « concilier performance économique, patrimoine culinaire français et achats responsables »
Alexandre Calvano, directeur achats et supply chain d’Elior, décrit sa feuille de route qui vise à combiner d’ambitieux objectifs d’économie avec un développement des filières agricoles locales et de qualité. Un jeu d’équilibriste pour générer...